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德国“年轮蛋糕”,被视为蛋糕之王,你有吃过吗

2018-09-06 15:56:12 | 来源: | 阅读:1094

你吃过年轮蛋糕吗?年轮蛋糕外语名为“Baumkuchen”,德语意思为“树木蛋糕”,是指有着层层花纹的蛋糕,为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心,被视为“蛋糕之王”。

这种蛋糕之所以价格昂贵,是由于它的制作过程极其繁琐。

制作年轮蛋糕有深深祝福与圆满长久的含义。也有 “无论遇到什么困难,一定要坚持下去,就会有希望!”的意思,非常适合用在喜饼与弥月的蛋糕。

真正用手工制作的年轮蛋糕有着不规则的边缘,蛋糕的粗细也不太均匀。已经很少有人用手工来作年轮蛋糕了,现代化机器的大批生产代替了人工的劳作。

不知道有没有小伙伴吃过这种蛋糕没啊,据说不是谁都吃得起呢。



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