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德国的食物,可以用一个字来概括它们

2018-09-06 16:04:09 | 来源: | 阅读:757

就在近期,第五届德国电影节在中国(北京、成都、南京、深圳)四个城市生花,火热举办中。

电影节从13年开始举办,每年都有许多精致的德国电影在中国展示,在加深中德文化交流上有深刻意义。

说到交流,我们吃货就不服了,民以食为天,文化交流怎么能落下了我们饮食文化?

所以今天,小编就来给大家进行一些德国美食介绍,增进大家对德国饮食文化的了解。

德国烤肠

说到德国的食物,最容易联想到的就是德国的香肠了。认真工作的德国人最喜欢的活动,便是在下班后在路边的露天平价餐厅点一份烤肠,就着一大杯德国啤酒,一大口香肠、一大口啤酒,好不快哉。边吃边聊,叫嚷着度过喧嚣的夜晚。德国的香肠以厚实出名,严谨的德国人自然不会在这里偷工减料,这才使得德国香肠的好名声远扬。

Breze(八字面包)

小编无法用言语描述德国人民对这款面包的热爱,只要你去德国大街上开的面包店,就一定找得到它。面包的表皮烤的香脆,越细的地方就越酥脆。若是想体验整个人都被面包香气围绕的感觉,便可以一大口咬下最肥硕的部分。丰富的口感充盈着整个口腔,不断刺激着知觉与味觉神经。烦心的时候,吃完这一个,就可以与世界和解。

德国炸猪排

就是这一盘看上去很薄又显得很“老”的炸猪排,是炸猪排界最富盛名的维也纳炸猪排。平日里人们常常将维也纳与音乐联系在一起,但是它的炸猪排也是十分出名的。

不同于维也纳炸猪排,德国炸猪排的特点是猪排更厚,裹着面包糠炸得是外间里嫩,咬下一口可以感觉到肉汁在口腔中蔓延。吃完一大口后用舌尖舔过嘴唇,像是把整块肉的香气都锁进嘴里,这便是吃完这一口大肉的最佳收尾。比起维也纳猪排,我更喜欢德国炸猪排的豪放气质,毕竟大鱼大肉才是人生啊!

德国丸子

有心的小伙伴已经发现了,德国平民美食的精髓就是一个字——大!没错,这个德国肉丸也很大,在中国,肉丸更多是用来做汤或者是做小食,而德国的肉丸大多是用来执行主食的使命。一顿饭两-三个大肉丸配上小菜,连大胃口的德国人民都能得到满足。但是实际上,它的体型只是略大,但德国的肉丸多是用肉泥制成,密度大,所以饱腹感极强,可以作为主食。

介绍了这么多德国美食,你是不是对德国文化有了更深的了解呢?是不是很想去德国亲身体验一下他们的风土人情呢?不多说了,小编决定晚上先去德国餐厅体验一下~


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